Category: เกษตรกรรม

“มีวิธีไม่กี่วิธีที่จะแสดงความรักต่อประเทศและความเป็นอยู่ที่ดีของชาติได้ดีไปกว่าการทำงานบนดิน” – เนลสัน แมนเดลา ในบทความนี้ เราจะพูดถึงแอฟริกาและภาคเกษตรกรรม ซึ่งยังคงถูกละเลยมานานหลายทศวรรษ ในช่วงหลัง รัฐบาลแอฟริกาดูเหมือนจะตื่นขึ้นถึงความจำเป็นในการส่งเสริมการเกษตรและสร้างแรงงานที่มีทักษะดีขึ้น อย่างไรก็ตาม ก่อนที่เราจะลงลึกในเรื่องนี้ เรามาทำความรู้จักกับภาคการเกษตรของแอฟริกากันก่อน ประมาณ 65% ของกำลังแรงงานของแอฟริกาถูกว่าจ้างในภาคเกษตรกรรม อย่างไรก็ตาม ภาคส่วนนี้ยังด้อยพัฒนาและมีสัดส่วนประมาณ 32% ของ GDP เนื่องจากผลผลิตต่ำ นี่คือตัวเลขเพิ่มเติมสำหรับคุณ: แอฟริกามีพื้นที่เพาะปลูก 60% ของโลก ภายในปี 2573 ภาคเกษตรกรรมในแอฟริกาจะแข็งแกร่งถึง 1 ล้านล้านดอลลาร์ ภาคเกษตรจะสร้างงาน 16 ล้านตำแหน่งภายในปี 2573 ตัวเลขเหล่านี้บ่งชี้อย่างชัดเจนถึงศักยภาพมหาศาลที่ภาคส่วนนี้มีอยู่ เมื่อมองเห็นโอกาสที่รอการไขว่คว้า บริษัทฝึกอบรมแบบครบวงจรหลายแห่งจึงเข้าสู่พื้นที่การเกษตร และบริษัทเหล่านี้กำลังส่งผลกระทบต่อห่วงโซ่มูลค่าทางการเกษตรทั้งหมดในแอฟริกาด้วยโซลูชันการเรียนรู้แบบ end-to-end ซึ่งรวมถึงโปรแกรมต่างๆ เช่น การฝึกอบรมการขายทางการเกษตรในเคนยา…Read More »

การเกษตรอย่างที่เราทราบกันดีคือการผลิตสินค้าเกษตรผ่านการเพาะปลูกพืชและการเลี้ยงสัตว์จำนวนมาก การศึกษานี้เรียกว่าวิทยาศาสตร์เกษตร สิ่งประดิษฐ์ด้านการเกษตรได้พัฒนาไปอย่างมากในช่วงหลายปีที่ผ่านมา เนื่องจากการทำฟาร์มและเครื่องจักรทำฟาร์มก็เติบโตขึ้นเช่นกันในช่วงหลายปีที่ผ่านมา สิ่งที่ทำโดยเครื่องนวดข้าวเป็นเวลาหลายปีได้ถูกควบคุมโดยเครื่องผสม หนึ่งในสิ่งประดิษฐ์ด้านการเกษตรชิ้นแรกคือคันไถเหล็กที่ใช้กันมากในสมัยนั้นในช่วงปี 1700 จากนั้นไถไม้ก็เกิดขึ้นในปี 1800 และไถเหล็กก็ถูกเลิกใช้เนื่องจากไถไม้นั้นง่ายกว่าและใช้งานดีกว่า จากนั้นมนุษย์มีคลื่นสมองและค้นพบการใช้สัตว์ในการทำฟาร์มและฝึกม้าให้เชื่องและใช้ใน Reaper ซึ่งใช้ในการเก็บเกี่ยวข้าวสาลีและถูกม้าลาก Reaper ประสบความสำเร็จอย่างมากในฐานะสิ่งประดิษฐ์ด้านการเกษตร หลังจากที่ชายคนนี้ค้นพบว่าเขาสามารถทำอะไรได้มากขึ้น และเครื่องจักรอีกเล็กน้อยก็จะมีประโยชน์มากขึ้น และงานจะเสร็จเร็วขึ้นและมีขนาดที่ใหญ่ขึ้น เครื่องเก็บเกี่ยวฝ้ายเกิดขึ้นในปี ค.ศ. 1920 และเป็นสิ่งประดิษฐ์ทางการเกษตรที่ได้รับความนิยมอย่างมาก สิ่งนี้ใช้ในการเก็บเกี่ยวข้าวสาลีจำนวนมากและเป็นประโยชน์ต่อชาวนาอย่างแท้จริง ก่อนหน้านี้ ลิฟต์เมล็ดพืชจะมาถึงในปี 1840 มันถูกใช้ในการแยกเมล็ดพืชออกจากต้นข้าวสาลี ในไม่ช้า เครื่องปั่นฝ้ายก็ตามมา ซึ่งใช้แยกเมล็ดและเปลือกและสิ่งอื่นๆ ที่ไม่ต้องการออกจากฝ้าย นี่เป็นสิ่งประดิษฐ์ด้านการเกษตรที่ประสบความสำเร็จ มนุษย์ยังได้พัฒนาเครื่องเก็บข้าวโพด สิ่งประดิษฐ์ด้านการเกษตรที่ปฏิวัติวงการที่สุดคือรถแทรกเตอร์ซึ่งถูกประดิษฐ์ขึ้นในปี 1940 นี่คือเวลาที่พลังมือเปลี่ยนเป็นพลังเครื่องจักร รถแทรกเตอร์เข้าควบคุมงานที่ใช้แรงงานคนซึ่งใช้เวลาและพลังงานจำนวนมากของเกษตรกร สิ่งประดิษฐ์ด้านการเกษตรนี้ยกระดับการทำฟาร์มไปอีกขั้น ปุ๋ยถูกพัฒนาขึ้นในช่วงต้นปี 1900 เพื่อเพิ่มสิ่งประดิษฐ์ทางการเกษตรที่สำคัญ สิ่งนี้เร่งการเจริญเติบโตของพืชผลและผลิตพืชผลที่ดีต่อสุขภาพด้วย…Read More »

เนื่องจากสภาพอากาศที่ดีและการวางตัวในระดับโลก ไนจีเรียจึงเป็นหนึ่งในประเทศที่โชคดีที่สุดในด้านเกษตรกรรม ด้วยวิธีนี้ชาวไนจีเรียมีทรัพยากรทางการเกษตรมากมายให้สำรวจและส่งออก ด้วยการจัดการทรัพยากรการเกษตรที่มีอยู่อย่างมีประสิทธิภาพ ไนจีเรียยังสามารถปรับปรุงสถานะทางเศรษฐกิจด้วยการส่งออก ผลกระทบทางการเกษตรในการพัฒนาเศรษฐกิจของไนจีเรีย ไม่ว่าเราจะนึกถึงป่าชายเลนชายฝั่ง ทุ่งหญ้าสะวันนาทางตอนเหนือ ทุ่งหญ้าสะวันนา หรือป่าดิบชื้น ไนจีเรียมีทุกอย่าง นอกจากอุตสาหกรรมปิโตรเลียมแล้ว อุตสาหกรรมการเกษตรยังเป็นทรัพยากรที่สำคัญสำหรับการพัฒนาเศรษฐกิจและการเพิ่มระดับ GDP เมื่อคำนึงถึงสิ่งนี้ ในช่วง 20 ปีที่ผ่านมา มากกว่า 40% ของระดับ GDP มาจากภาคเกษตรกรรม ในขณะเดียวกัน เกษตรกรรมก็เป็นปัจจัยสำคัญในไนจีเรีย เนื่องจากมีส่วนช่วยในการจ้างงานและสร้างโอกาสการจ้างงานใหม่และเชื่อถือได้ ปัจจุบันแรงงานกว่า 60% กระจุกตัวอยู่ในภาคเกษตร ในทำนองเดียวกัน การทำฟาร์มเป็นกิจกรรมที่ต้องใช้ทรัพยากรมากในไนจีเรีย และมีเพียง 33% ของที่ดินของประเทศเท่านั้นที่อยู่ภายใต้การเพาะปลูก ด้วยวิธีนี้ภาคการเกษตรจะเป็นหนึ่งในกิจกรรมหลักในอนาคต นอกจากนี้ รัฐบาลยังสนับสนุนการพัฒนาสังคมสหกรณ์โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อส่งเสริมการเกษตรเชิงอุตสาหกรรม เนื่องจากในไนจีเรียเนื่องจากสภาพอากาศที่หลากหลาย จึงมีความเป็นไปได้ที่จะผลิตสินค้าเกษตรเกือบทั้งหมดในภูมิอากาศกึ่งเขตร้อน ภาคการเกษตรในไนจีเรีย ก่อนปี 1960…Read More »

เกษตรกรรมมักมีบทบาทสำคัญในเศรษฐกิจของทุกประเทศที่มีอยู่ ไม่เพียงด้วยเหตุผลที่มีแนวโน้มที่จะเลี้ยงประชากรทั้งหมดของประเทศเท่านั้น แต่ยังรวมถึงในแง่ที่ว่าเกษตรกรรมมีความสัมพันธ์และมีปฏิสัมพันธ์กับอุตสาหกรรมที่เกี่ยวข้องทั้งหมดของประเทศนั้นด้วย ประเทศมักจะถูกพิจารณาว่าเป็นประเทศที่มีความมั่นคงทางสังคมและการเมืองหากมีพื้นฐานทางการเกษตรที่มั่นคงมาก อุตสาหกรรมการเกษตรที่มั่นคงทำให้ประเทศมีความมั่นคงทางอาหาร ความมั่นคงทางอาหารถือเป็นหนึ่งในข้อกำหนดหลักของประเทศใดๆ ไม่มีประเทศใดสามารถเติบโตได้อย่างมีประสิทธิภาพด้วยฐานเกษตรกรรมที่มั่นคง ในขณะที่ประเทศมี “ผู้หิวโหย” อาศัยอยู่ เนื่องจากผู้หิวโหยเหล่านี้ไม่สามารถทำอะไรได้เลยเพื่อช่วยพัฒนาประเทศของตน ความมั่นคงทางอาหารป้องกันความอดอยาก ซึ่งแต่เดิมถือว่าเป็นหนึ่งในปัญหาที่ใหญ่ที่สุดที่ประเทศกำลังพัฒนาขนาดเล็กประสบอยู่ ประเทศส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับผลผลิตทางการเกษตรและอุตสาหกรรมที่เกี่ยวข้องเป็นแหล่งรายได้หลัก แม้แต่ประเทศที่กำลังพัฒนาใหม่จะพบว่าพวกเขาพึ่งพาและได้รับประโยชน์อย่างมากจากอุตสาหกรรมการเกษตรของตน นอกเหนือจากพืชผลและสัตว์ที่ผลิตโดยเกษตรกรซึ่งเป็นภาคเกษตรกรรมของประเทศแล้ว พื้นที่เกษตรกรรมยังเป็นแหล่งจ้างงานหลักในประเทศส่วนใหญ่ ฟาร์มขนาดใหญ่มักพบว่าจำเป็นต้องจ้างพนักงานเพิ่มเติมเพื่อให้ประสบความสำเร็จในการเพาะปลูกที่ดินและดูแลสัตว์เลี้ยงในฟาร์มที่เกี่ยวข้อง ฟาร์มขนาดใหญ่เหล่านี้ส่วนใหญ่มีโรงงานแปรรูปตั้งอยู่ในโรงงานใกล้เคียงเพื่อแปรรูปผลผลิตทางการเกษตรขั้นสุดท้ายและพัฒนาผลพลอยได้ ปฏิเสธไม่ได้ว่าอุตสาหกรรมย่อยเหล่านี้ใช้กำลังคนจำนวนมากในการดำเนินงาน ฟาร์มสมัยใหม่และอุตสาหกรรมที่เกี่ยวข้องกับการเกษตรส่วนใหญ่ใช้ประโยชน์จากอุปกรณ์ที่ทันสมัยในปัจจุบัน เช่นเดียวกับหลักการของวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี การใช้เทคโนโลยีในการทำฟาร์มถูกกำหนดโดยความสามารถของเกษตรกรต่างๆ ในการรับมือกับความก้าวหน้าที่เกี่ยวข้องกับเทคโนโลยีเหล่านี้ เกษตรกรของประเทศที่สามารถใช้เทคโนโลยีสมัยใหม่ที่เกี่ยวข้องกับการทำฟาร์มสามารถรับประกันได้ว่าจะได้ผลผลิตที่ดีซึ่งเป็นประโยชน์ต่อประเทศโดยรวม เทคโนโลยีการทำฟาร์มสมัยใหม่จะไร้ประโยชน์หากเกษตรกรไม่มีความสามารถเพียงพอที่จะใช้เทคโนโลยีใด ๆ ที่พวกเขามีให้ แหล่งอุตสาหกรรมเก่าแก่ส่วนใหญ่เริ่มเติบโตผ่านการพัฒนาเกษตรกรรมเป็นหลัก เมืองเหล่านี้ทำได้ดีบนพื้นฐานการเกษตรก่อนที่จะเริ่มเข้าสู่กระบวนการอุตสาหกรรมอย่างเต็มที่ หลักการส่วนใหญ่ที่ใช้ในธุรกิจสมัยใหม่ของเราในปัจจุบันมีรากฐานมาจากหลักการของการเกษตร การผลิตจำนวนมากเป็นวิธีปฏิบัติอย่างหนึ่งที่มีรูปแบบมาจากการเก็บเกี่ยวตามฤดูกาลซึ่งมักพบในพื้นที่ของการปฏิบัติทางการเกษตร วิธีนี้ช่วยให้เมืองโบราณหลายแห่งรอดพ้นจากการถูกทำลายในช่วงเวลาที่เกิดโรคระบาดและภัยแล้ง ในสมัยโบราณ ประเทศต่าง ๆ เก็บเกี่ยวพืชผลซึ่งไม่เพียงใช้เพื่อการบริโภคในทันที แต่มักจะเก็บเกี่ยวและเก็บไว้ใช้ในอนาคต สิ่งเดียวกันนี้ได้รับการฝึกฝนในกระบวนการทางธุรกิจสมัยใหม่เพื่อให้มั่นใจถึงความมั่นคง เกษตรกรรมมักพบได้ทั่วไปในพื้นที่ชนบทที่มีพื้นที่เพาะปลูกมากที่สุด อย่างไรก็ตาม ด้วยเทคโนโลยีสมัยใหม่ที่เกี่ยวข้องกับการทำฟาร์ม…Read More »

เมื่อประชากรที่มีอยู่เดิมในประเทศกำลังพัฒนามีฐานะร่ำรวยขึ้น พวกเขาเปลี่ยนไปสู่การบริโภคโปรตีนที่สูงขึ้น อาหารที่เน้นทรัพยากรมากขึ้น และมีผู้รับประทานเนื้อสัตว์รายใหม่หลายล้านคนเข้าร่วมทุกปี การเปลี่ยนแปลงด้านอาหารนี้ได้รับแรงหนุนจากรายได้ครัวเรือนที่เพิ่มขึ้นเป็นหลัก รายได้เฉลี่ยต่อปีคาดว่าจะเพิ่มขึ้นต่ำกว่า 300% จาก 5,300 ดอลลาร์สหรัฐฯ เป็น 16,000 ดอลลาร์สหรัฐฯ ภายในปี 2593 (Alexandratos, N. อาหารและการเกษตรของโลก: แนวโน้มระยะกลางและระยะยาว) ทศวรรษที่ผ่านมาของการขยายตัวทางเศรษฐกิจโลกที่ไม่มีใครเทียบได้ ซึ่งเด่นชัดที่สุดในประเทศกำลังพัฒนาและเศรษฐกิจเกิดใหม่ ส่งผลให้เกิดการขยายตัวของชนชั้นกลางใหม่ที่มีกำลังซื้อเกินความต้องการขั้นพื้นฐาน ในความเป็นจริง การบริโภคเนื้อสัตว์ต่อหัวในประเทศกำลังพัฒนาเพิ่มขึ้นสองเท่าตั้งแต่ต้นทศวรรษ 1980 ในขณะที่ในอดีตการผลิตปศุสัตว์ได้รับการสนับสนุนโดยการเล็มหญ้าและเศษพืช/เศษอาหาร ความต้องการเนื้อสัตว์ที่เพิ่มขึ้นทำให้อุตสาหกรรมปศุสัตว์ทั่วโลกหันมาพึ่งพาธัญพืชเป็นอาหารหลักของปศุสัตว์มากขึ้น จากข้อมูลของกระทรวงเกษตรของสหรัฐอเมริกา (USDA) ในการทำฟาร์มปศุสัตว์แบบเข้มข้นสมัยใหม่ซึ่งอาหารสัตว์ส่วนใหญ่เป็นธัญพืช ต้องใช้ธัญพืช 7 กิโลกรัมเพื่อผลิตเนื้อวัวหนึ่งกิโลกรัม (นิตยสาร Fortune, 2009, เมื่อประชากรโลกขยายตัว ความต้องการ สำหรับที่ดินทำกินควรทะยาน อย่างน้อย George Soros,…Read More »

จักรพรรดิคังซีให้รางวัลแก่ผู้ที่ยึดพื้นที่รกร้างว่างเปล่า ประทานเงินจำนวนมากสำหรับโครงการอนุรักษ์น้ำ และลดภาษีที่ดินในช่วงที่ครองราชย์ 60 ปี ซึ่งกระตุ้นการฟื้นฟูและพัฒนาการเกษตรของราชวงศ์ชิง (ค.ศ. 1644-1911) เป็นอย่างมาก จักรพรรดิหย่งเจิ้งทรงเจริญรอยตามพระราชบิดา (จักรพรรดิคังซี) และส่งเสริมอุตสาหกรรมการเกษตรอย่างต่อเนื่อง เศรษฐกิจสังคมรุ่งเรืองมากในรัชสมัยของจักรพรรดิเฉียนหลง ดังนั้นนักประวัติศาสตร์ยุคหลังจึงเรียกช่วงเวลานี้ว่า “ยุคทองของสามจักรพรรดิ” พื้นที่รกร้างขนาดใหญ่ถูกไถทิ้งในช่วง 100 ปีแรกของราชวงศ์ชิง โดยพื้นที่เกษตรกรรมแห่งชาติครอบคลุมพื้นที่ 5,260,000 เฮกตาร์ในปีที่ 18 (พ.ศ. 2204) ในรัชสมัยของจักรพรรดิซุ่นจื้อ ซึ่งเพิ่มขึ้นเป็น 8,510,000 เฮกตาร์ และ 17,250,000 เฮกตาร์ในปีค.ศ. ปีที่ 61 (พ.ศ. 2265) ในรัชกาลจักรพรรดิคังซี และปีที่ 3 (พ.ศ. 2268) ในรัชกาลยงเจิ้งตามลำดับ ด้วยผลผลิตธัญพืชที่เพิ่มขึ้นทุกปี…Read More »

การกระทำของเกษตรกรที่ทำงานในที่ดินเพื่อผลิตอาหารอย่างสม่ำเสมอโดยไม่ก่อให้เกิดหรือสร้างความเสียหายต่อความเป็นอยู่ที่ดีของระบบนิเวศของเราซึ่งไม่สามารถแก้ไขได้เรียกว่าเกษตรกรรมยั่งยืน การทำฟาร์มด้วยวิธีนี้มีสามเป้าหมายหลัก: 1. ความมั่นคงด้านสิ่งแวดล้อม 2. ผลกำไรของฟาร์ม 3. ชุมชนเกษตรกรรมเจริญรุ่งเรือง แนวปฏิบัติเหล่านี้ได้รับการระบุโดยกฎระเบียบที่หลากหลายทั้งจากเกษตรกรและผู้บริโภค เพื่อให้เกษตรกรเป็นเลิศในด้านการเกษตรแบบยั่งยืน มีสองประเด็นหลักที่เกษตรกรต้องเข้าใจ 1. ผลกระทบระยะยาวของวิธีการทำนาแบบต่างๆ เช่น การไถพรวนหรือการปลูกพืชหมุนเวียน เพื่อให้ดินมีสมบัติอุดมสมบูรณ์ การปลูกพืชหมุนเวียนช่วยป้องกันไม่ให้ดินสูญเสียสารอาหารโดยการเพิ่มมูลสัตว์หรือโดยการปลูกหญ้าชนิตหนึ่งและเติมลงในดิน ดินมีไนโตรเจนสูง โคลเวอร์ยังใช้งานได้ เพื่อให้เกษตรกรรมยั่งยืนทำงานได้ขึ้นอยู่กับเกษตรกรในการเปลี่ยนสารอาหารกลับคืนสู่ดิน 2. ความสามารถระยะยาวของเกษตรกรในการรวบรวมข้อมูลและจัดการทรัพยากร เช่น คนงานในไร่ เป็นเรื่องทางเศรษฐกิจและสังคม เข้าใจวิธีการทำงานของภาคสนามเพียงบางส่วน การไถพรวนมากเกินไปโดยไม่มีการชลประทานที่เหมาะสมอาจก่อให้เกิดการพังทลายของแปลงนาหรือทำให้ดินมีปริมาณเกลือสูง ประสบการณ์จะให้ความรู้ที่ดีที่สุดเกี่ยวกับคุณสมบัติของดินในขณะที่จัดการฟาร์มเกษตรแบบยั่งยืน ด้วยการทำเกษตรแบบยั่งยืนเป็นวิธีการปลูกชั้นนำ ด้วยวิกฤตสิ่งแวดล้อมที่เรากำลังเผชิญอยู่ การเกษตรแบบยั่งยืนกำลังช่วยสิ่งแวดล้อม ในขณะที่เรามองหาทางเลือกอื่นที่ดีกว่า เราพบว่าการปลูกแบบออร์แกนิกโดยใช้เกษตรกรรมแบบยั่งยืนนั้นเหมาะสมกับโลกในยุคของเรา การกินเพื่อสุขภาพทุกคนสามารถปลูกผักสวนครัวแบบยั่งยืนในที่ดินของพวกเขาได้

เป็นที่เชื่อกันมานานแล้วว่าผลกระทบของภาวะโลกร้อนต่อการเกษตรและการจัดหาอาหารจะเป็นไปในเชิงบวก เนื่องจากระดับคาร์บอนไดออกไซด์ที่เพิ่มขึ้นซึ่งเป็นผลมาจากการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศจะช่วยให้พื้นที่สีเขียวสำหรับการสังเคราะห์แสง ดังนั้นจะมีการผลิตทางการเกษตรและการจัดหาอาหารเพิ่มขึ้น ทฤษฎีบทได้รับการส่งเสริมหลังจากมีหลักฐานของการผลิตข้าวบาร์เลย์ที่เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วเนื่องจากหนึ่งในผลกระทบของอุณหภูมิที่เพิ่มขึ้นในไอซ์แลนด์ซึ่งเป็นไปไม่ได้เลยแม้แต่น้อยเมื่อไม่กี่ปีที่ผ่านมา แต่การทดลองและการวิจัยล่าสุดได้เปิดเผยว่าผลกระทบของสภาพอากาศที่ร้อนขึ้นต่อการเกษตรและการจัดหาอาหารนั้นไม่ดีนัก รายงานของ UNEP 2001 เกี่ยวกับเรื่องนี้ทำนายว่าสหรัฐอเมริกาจะเกิดภัยแล้ง น้ำท่วม ดินถล่ม และพายุมากขึ้น ฤดูหนาวจะค่อยๆ สั้นลงและเงียบลง ในขณะที่ฤดูร้อนจะขยายตัวและรุนแรงขึ้น ฝนตกหนัก, พายุใหญ่, หิมะตกหนัก, ระดับน้ำทะเลสูง, การกัดเซาะชายฝั่งที่เพิ่มขึ้นและปัญหาอื่น ๆ จะเกิดขึ้น แม้ว่าจะเป็นหนึ่งในผลกระทบของการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ แต่ปริมาณอาหารและระดับการผลิตโดยรวมควรจะเพิ่มขึ้นในสหรัฐอเมริกา แต่เกรตเพลนส์จะประสบกับความแห้งแล้งมากขึ้นซึ่งเป็นผลมาจากการปรับเปลี่ยนเหล่านี้ แม้กระทั่งตอนนี้ ผลกระทบของอุณหภูมิที่เพิ่มขึ้นต่อการเกษตรและการจัดหาอาหารก็มีให้เห็นมากมาย การผลิตน้ำเชื่อมเมเปิ้ลที่ได้รับความนิยมในภาคตะวันออกเฉียงเหนือของสหรัฐอเมริกาลดลง 10% โดยย้ายโซนการผลิตไปทางเหนือเพื่อให้ฤดูหนาวที่สั้นลงและอบอุ่นขึ้น ในทางกลับกัน เนื่องจากหนึ่งในผลกระทบของภาวะโลกร้อน ทางตะวันตกเฉียงใต้ของสหรัฐอเมริกากำลังประสบปัญหาการขาดแคลนน้ำซึ่งจะเพิ่มขึ้นในอีกไม่กี่วันข้างหน้า เขตนี้กลายเป็นพื้นที่แห้งแล้งสำหรับการผลิตทางการเกษตรมาตรฐานใด ๆ ด้วยความกลัวว่า Dust Bowl ของปี 1930 จะย้ายถิ่นฐานใหม่ภายในปี 2030…Read More »

เกษตรกรรมยั่งยืนคือความสามารถของเกษตรกรในการผลิตอาหารในลักษณะที่สิ่งแวดล้อมและระบบนิเวศโดยรอบไม่ได้รับผลกระทบจากกิจกรรมการเกษตรของพวกเขา มีสองประเด็นที่เกี่ยวข้องกับกิจกรรมการเกษตรรูปแบบนี้ ได้แก่ ประเด็นทางชีวกายภาพและประเด็นทางเศรษฐกิจและสังคม ชีวฟิสิกส์เกี่ยวข้องกับกิจกรรมทางชีวภาพ เช่น การปลูกพืชหมุนเวียน การใช้ปุ๋ยและสารอาหารเทียม และความพร้อมของทรัพยากรอื่นๆ เช่น น้ำ ลม และแสงแดด ในขณะที่เศรษฐกิจสังคมเกี่ยวข้องกับการจ้างงานของเกษตรกร ต้นทุนการผลิต และทั้งหมด ผลผลิต. เมื่อพูดถึงคุณลักษณะทางกายภาพของความยั่งยืน เรายังไม่เข้าใจอย่างถูกต้อง การทำฟาร์มส่วนใหญ่แสดงให้เห็นว่าผลลัพธ์สุดท้ายของการปฏิบัติเหล่านี้ส่งผลให้เกิดการพังทลายของดิน ความเค็ม และน้ำขัง ป่าไม้และพื้นที่เขตร้อนส่วนใหญ่สูญเสียความอุดมสมบูรณ์เนื่องจากการเพาะปลูกมากเกินไปและเทคนิคการทำฟาร์มแบบดั้งเดิม เทคนิคการทำฟาร์มแบบดั้งเดิมเหล่านี้กำลังถูกแทนที่ด้วยเทคนิคการเกษตรแบบยั่งยืน เทคนิคเหล่านี้รวมถึงการใช้ปุ๋ยสมัยใหม่ พืชดัดแปลงพันธุกรรม สารอาหารเทียม และการใช้แหล่งพลังงานหมุนเวียน มีเทคนิคที่ยั่งยืนมากมายในการสกัดสารอาหาร เช่น ไนโตรเจน ฟอสฟอรัส และโพแทสเซียม ซึ่งจำเป็นต่อการเจริญเติบโตของพืช สำหรับไนโตรเจน เราสามารถใช้แบคทีเรียที่ตรึงไนโตรเจนและกระบวนการฮาเบอร์เพื่อสกัดไนโตรเจนจากอากาศในเชิงอุตสาหกรรม เท่าที่เกี่ยวข้องกับฟอสฟอรัสและโพแทสเซียม ในปริมาณที่เหมาะสมสามารถผสมกับไนโตรเจนเพื่อผลิตปุ๋ยที่ให้ผลผลิตสูง ในพื้นที่ส่วนใหญ่ ปริมาณน้ำฝนเพียงพอต่อความต้องการน้ำประปา แต่ในพื้นที่อื่นๆ จำเป็นต้องมีการชลประทาน…Read More »

คุณเคยคิดไหมว่าจุลินทรีย์จะเปลี่ยนแปลงเศรษฐกิจของบริษัทเกษตรขนาดใหญ่ได้อย่างไร? ระยะเวลาในการพัฒนาที่เร็วขึ้นและอุปสรรคด้านกฎระเบียบที่น้อยลงพร้อมกับความต้องการที่เพิ่มขึ้นเพื่อลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมจะช่วยเพิ่มการเติบโตของตลาดสารกำจัดศัตรูพืชด้วยจุลินทรีย์ จุลินทรีย์บุกตลาดเกษตรทั่วไป อ่านเพื่อรับข้อมูลเชิงลึกที่น่าสนใจ! สารกำจัดศัตรูพืชที่มีจุลินทรีย์ได้มาจากจุลินทรีย์ เช่น แบคทีเรีย ไวรัส หรือเชื้อรา ซึ่งใช้ในการควบคุมศัตรูพืชทางชีวภาพอื่นๆ เช่น แมลง เมื่อเทียบกับสารกำจัดศัตรูพืชอื่น ๆ ที่ใช้กันทั่วไป พวกมันปลอดภัยสำหรับทั้งผู้ใช้และผู้บริโภคพืชที่ผ่านการบำบัดแล้ว สิ่งเหล่านี้เรียกอีกอย่างว่าเชื้อโรคทางชีวภาพและสารควบคุมทางชีวภาพ ผู้นำในอุตสาหกรรมกำลังเปลี่ยนไปใช้กลยุทธ์ต่างๆ เช่น การควบรวมและซื้อกิจการ ควบคู่ไปกับความร่วมมือ เพื่อสำรวจเทคโนโลยีจุลินทรีย์ที่สามารถนำมาใช้ในด้านการเกษตรได้ เนื่องจากจุลินทรีย์ได้เข้าร่วมสงครามกับผู้ฆ่าตำรวจเรียบร้อยแล้ว พวกเขากำลังเปลี่ยนพลวัตของตลาดอารักขาพืชผลอย่างไร? • ความเป็นพิษของสารกำจัดศัตรูพืชจากจุลินทรีย์นั้นมีความจำเพาะต่อสปีชีส์มาก กล่าวคือ ไม่ส่งผลโดยตรงต่อตัวห้ำที่เป็นประโยชน์หรือตัวเบียนของศัตรูพืชในพื้นที่ที่นำไปใช้ • เนื่องจากผลิตภัณฑ์ไม่มีผลตกค้างหรือตกค้างน้อยมาก จึงสามารถนำไปใช้ได้อย่างง่ายดายแม้ในขณะที่พืชผลเกือบจะพร้อมเก็บเกี่ยว • บันทึกแสดงให้เห็นว่าแมลงศัตรูพืชมีแนวโน้มที่จะดื้อต่อสารกำจัดศัตรูพืชทั่วไป ดังนั้นจึงเป็นการพิสูจน์ว่าสารกำจัดศัตรูพืชไม่ใช่วิธีแก้ปัญหาระยะยาว ซึ่งเป็นสิ่งที่ไม่เคยเกิดขึ้นกับการใช้สารกำจัดศัตรูพืชที่มีจุลินทรีย์ • ต้นทุนในการพัฒนาสารกำจัดศัตรูพืชด้วยจุลินทรีย์นั้นต่ำเมื่อเทียบกับสารกำจัดศัตรูพืชทั่วไป เหรียญมีสองด้าน การใช้ Microbial Pesticides ก็เช่นกัน:…Read More »